Autor: Dana Štěpánková
Gurmánská akce „Setkání s chřestem“
V pátek 17. května 2019 se v altánu sportovního areálu konala zajímavá gurmánská akce. Hlavním aktérem celé show byl šéfkuchař Martin Čáp, který nám v přímém přenosu předvedl své kulinářské umění. A věřte, byl to doslova koncert. Ještě teď se se mi sbíhají sliny…. PAN KUCHAŘ v zástěře, improvizovaná kuchyň sestavená ze stolů oblečených do sterilně bílého, kde obvykle stává kapela, nástrojů a kuchařských udělátek, které většina z nás viděla poprvé v životě. Návštěvníky přivítali hlavní organizátoři Zdeněk Nedvěd a Honza Štěpánek a show mohla začít. Mistr kuchař nám při vaření do mikrofonu okomentoval vše, co právě dělá a proč, jakým způsobem se chřest upravuje, na co si máme dát pozor, jak si ušetřit práci, představil nám použité ingredience a poradil, kam se pro ně vydat. Pod jeho rukama začala vznikat skutečná mistrovská díla. V altánu bylo nábožné ticho a jen občas bylo slyšet cvakání fotoaparátů a posléze čelistí. Potlesk na závěr nebral konce a škoda, že se v této branži nehraje na přídavky…